市市场监管局守护好“舌尖上的安全”

市市场监管局心系群众办实事、真招实策解民忧，将守护市民游客“舌尖上的安全”做为主题教育“我为群众办实事”的重要内容，不断完善监管手段，带动全市食品安全管理水平整体提升。

一是推出“四个率先”

以创建国家食品安全示范城市为抓手，在全省率先实现领导包保全覆盖、率先实行食品安全“两个责任”企业端智慧监管模式、率先探索“智慧+信用”责任落实体系、率先建立3+X督查机制，食品安全长效监管机制不断完善。

二是推动多元共治

引进中国检验检疫科学研究院提升食品安全检验能力，食品检验能力由原来的180项扩项至641项。与陵水、乐东、保亭四地市场监管部门签署《大三亚旅游经济圈食品安全突发事件应急处置协作备忘录》，共同推进区域食品安全工作协同发展。与美团第三方运营商签订《互联网食品安全社会共治备忘录》，开启协作共治新局面。联合肯德基餐厅，发起“制止餐饮浪费、共护食品安全”倡议暨承诺签名活动，形成共护食品安全的社会共治良好氛围。

三是坚持示范带动

制定食品安全示范单位创建工作实施方案，成功创建创建食品安全示范街（区）5条，食品安全示范单位50个，标准化学校食堂8家，以点带面提升食品生产经营单位食品安全水平，有力地保障了市民游客“舌尖上的安全”。

四是组建食品安全专家库

以市食安办的名义制定印发《三亚市食品安全专家库组建工作方案》，第一届专家库共吸纳17名食品安全专家参与监管工作，发挥食品安全专家在食品安全治理工作中的积极作用，助推三亚食品安全治理工作提质增效。

五是打造三亚食品安全及创城特色宣传品牌。打造线上、线下全要素食品安全及创城宣传体系，定制创建国家食品安全示范城市徽标、海报，推出主题曲《三亚力量》、微电影《时光海鲜》、动漫宣传片《食安鹿城 你我共创》和一系列宣传短视频，引导全民参与食品安全及创城。

（市市场监督管理局，2024年1月18日）